Může být vepřová krkovička, dejme tomu plátek na porci. Na čtyři porce hodím tedy cca 4 kusy masa na rozpálený olej, osolím, opepřím, naházím něco kolem sedmi švestek, orestuji, posypu cukrem a zkaramelizuji, zakápnu citronem, gastrofajnšmekři pak přidají colu a vodu a nechají vařit (ostatní zalijí jen vodou), s citem můžu přidat kečup a vařím do doby, než bude maso hotové a šťavnaté. Gastro jízdu dochutím skořicí a mixérem rozmixuju omáčku do perfektní hustoty. Ideálně s houskovým knedlíkem, pro hubnoucí verzi s rýží.
Věci nejen do kuchyně od značky Concept – klikněte zde.
lg34gh
9wx73y
iyys4v